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[饮食健康] 世界上最贵的香料——藏红花

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发表于 2021-1-28 10:23:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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番红花(学名:Crocus sativus L.)又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙红色,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。是亚洲西南部原生种,最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解 痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
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 楼主| 发表于 2021-1-28 10:25:40 | 显示全部楼层
那3根红色柱头就是咋们常说的藏红花
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发表于 2021-3-10 23:07:05 | 显示全部楼层
我妈经常吃这个……
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发表于 2022-5-18 16:58:53 | 显示全部楼层
这个真的不理解
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发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
对方与你发起美食共享
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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
视体重为无物,视美食为全部
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