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预览 6[饮食地图] 北京烤鸭之“全聚德” attach_img   [2点评]  

苏浅沫

Spencer6608-08

北京烤鸭是在山东烤鸭的基础上发展而来,而据考证,烤鸭的前身是出现在南北朝时期的“灸鸭”。 采用传统的 ...

苏浅沫 2018-5-31 62323 Spencer66 前天 21:23
预览 6[饮食地图] 重庆特色小吃 酸辣粉 attach_img agree

痴梦m

Spencer6608-08

酸辣粉起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、 ...

痴梦m 2018-6-3 63171 Spencer66 前天 21:23
预览 6[饮食地图] 云南特色菜肴--竹筒饭 attach_img

josman

Spencer6608-08

竹筒饭有四种:野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。其中最佳的要数野味饭了。适合做野味饭的几种野味是鹧鸪 ...

josman 2018-6-4 61542 Spencer66 前天 21:23
预览 7[饮食地图] 山东特色美食————孟家扒蹄 attach_img

苏伦丶

Spencer6608-08

简介孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园 ...

苏伦丶 2018-6-2 71581 Spencer66 前天 21:23
预览 6[饮食地图] biangbiang面 attach_img

夜猫子yy

Spencer6608-08

用关中麦子磨成的面粉,手工拉成长宽厚的面条,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热 ...

夜猫子yy 2022-5-27 6294 Spencer66 前天 21:22
预览 9[饮食地图] 四川美食之一灯影牛肉 attach_img

哪吒君M

318151537108-08

灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。 ...

哪吒君M 2018-5-31 91891 3181515371 前天 12:15
预览 11[饮食地图] 陵水酸粉 attachment   [1点评]  

九二共识

318151537108-08

1、大米泡软磨浆制成净粉条,方法与“海南粉“略同。 2、将牛肉切放入滚水锅煮约两分钟,捞起控干水分,热 ...

九二共识 2022-2-8 11448 3181515371 前天 12:15
预览 8[饮食地图] 山东特色美食——德州扒鸡 attach_img   [1点评]  

苏伦丶

318151537108-08

简介德州扒鸡,始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰 ...

苏伦丶 2018-6-2 81756 3181515371 前天 12:14
预览 10[饮食地图] 山东特色美食————金家羊汤 attach_img   [3点评]  

苏伦丶

318151537108-08

简介金家羊汤莱芜特色名吃,加工制作考究,选用放养的上等山羊,采用独特的秘方精心煮制而成,其特点:汤色乳白 ...

苏伦丶 2018-6-10 102898 3181515371 前天 12:14
预览 17[饮食地图] 淮扬传统菜肴 狮子头 attachment

痴梦m

318151537108-08

狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州 ...

痴梦m 2018-6-3 172895 3181515371 前天 12:14
预览 6[饮食地图] 山东特色美食————乌龟蛋 attach_img

苏伦丶

Spencer6608-07

简介乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺 ...

苏伦丶 2018-6-2 61555 Spencer66 3 天前
预览 4[饮食地图] 椰子鸡 attachment

九二共识

aabbcc2009202007-28

调料:味精,精盐,淀粉,上汤, 蛋清,生油、生姜。做法:鸡腿脱去骨头,切成球形,放入碗内,加入精盐、味 精、蛋 ...

九二共识 2022-2-8 4459 aabbcc20092020 2022-7-28 10:44
预览 5[饮食地图] 山东特色美食————油旋 attach_img

苏伦丶

伊伊07-21

简介济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油 ...

苏伦丶 2018-6-2 51594 伊伊 2022-7-21 10:51
预览 3[饮食地图] 山东特色美食————兖州大烧饼 attach_img

苏伦丶

xiaohao00207-20

简介兖州大烧饼,是兖州的名吃,兖州大烧饼,圆圆的,形体大如盘,蛮有山东人的豪气,一看就有一种坦荡、真 ...

苏伦丶 2018-6-10 31836 xiaohao002 2022-7-20 21:56
预览 4[饮食地图] 山东特色美食————黄家烤肉 attach_img

苏伦丶

wwyyjj.07-20

简介黄家烤肉是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于省内外。历史文化章丘黄家湾黄秋 ...

苏伦丶 2018-6-2 41668 wwyyjj. 2022-7-20 13:02
预览 4[饮食地图] 山东特色美食————莱芜炒鸡 attach_img

苏伦丶

路过的瑕疵07-12

简介莱芜炒鸡是山东莱芜的一道汉族名菜,属于鲁菜系。莱芜地处鲁中腹地,俗称“凤城”。莱芜人宴宾待客对鸡 ...

苏伦丶 2018-6-10 41937 路过的瑕疵 2022-7-12 17:11
预览 2[饮食地图] 山东特色美食———糖醋煎饺 attach_img

苏伦丶

aabbcc2009202005-26

简介糖醋煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同,味道各异,有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同 ...

苏伦丶 2018-6-2 21363 aabbcc20092020 2022-5-26 09:32
预览 1[饮食地图] 山东特色美食————棋山炒鸡 attach_img

苏伦丶

yangjiacheng05-25

简介棋山炒鸡是山东芜湖汉族名菜,属于鲁菜系。色泽红润,干香耐嚼,麻辣可口。棋山炒鸡以其味醇、质朴、实 ...

苏伦丶 2018-6-10 11771 yangjiacheng 2022-5-25 18:55
预览 1[饮食地图] 山东特色美食————玉丰地瓜干 attach_img

苏伦丶

yangjiacheng05-25

简介地瓜干也叫红薯干是山东的传统土特产,以:老山东地瓜干 最为正宗,纯天然软甜备受广大消费者喜爱。其 ...

苏伦丶 2018-6-10 12060 yangjiacheng 2022-5-25 18:55
预览 2[饮食地图] 山东特色美食————千层饼 attach_img

苏伦丶

yangjiacheng05-25

简介千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外 ...

苏伦丶 2018-6-10 22596 yangjiacheng 2022-5-25 18:55
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